BEE'S DREAM

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BEE'S DREAM

CHEMILLE 12 CHE DES PLANCHES 49120 CHEMILLE-EN-ANJOU

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• Why choose BEE'S DREAM ?

MARCHÉ


Le marché mondial du miel est estimé à plus 10 Md$ en 2020. Il est en progression constante.


Le service gratuit de la pollinisation des abeilles domestiques est estimé à environ 450 Md$ par an :

Service gratuit de pollinisation = Routine opérée naturellement par les abeilles.


Sans abeilles, moins de fruits, moins de légumes dans nos assiettes.

 

Le marché mondial du miel alimentaire devrait augmenter à un rythme considérable au cours de la période de prévision, entre 2020 et 2026.

En 2020, le marché augmentait à un rythme régulier et avec l’adoption croissante de stratégies par les principaux acteurs.


Les Français sont de grands amateurs de miel : avec 45 000 tonnes consommées en France en 2019, soit 600 grammes par habitant et par an.

Nous sommes parmi les plus grands consommateurs de miel au monde. La France possède un réel atout dans la diversité de sa production et des produits issus de la ruche : plusieurs dizaines de miels différents sont produits sur le territoire comme le miel d’acacia, de lavande, de châtaignier, de colza...




Parmi les circuits de distribution du miel : 55% des achats sont réalisés en grande distribution, 27% en vente directe, 14% en magasins spécialisés et 3% via internet. Le miel liquide demeure le principal type de miel vendu.

La France a produit 21 637 tonnes de miel en 2019, tandis qu'elle en a consommé environ 45 000 tonnes. Depuis plus de 10 ans la production de miel est en hausse, malgré tout, ceci ne suffit pas à couvrir une demande intérieure croissante. Afin de répondre à une demande de plus en plus forte de la part des consommateurs, la France importe du miel. Elle est le cinquième importateur mondial. Les miels importés proviennent principalement d’Ukraine (20%), d’Espagne (20%), d‘Allemagne (9%), d’Argentine (8%), de Hongrie (7%) et de Chine (6%).

 

En 2019, 39,7% des foyers français ont acheté au moins une fois une référence de miel au cours de l’année, soit 11,2 millions de foyers.


L'adultération du miel, facteur le plus inquiétant de ces dernières années :

L'augmentation spectaculaire du volume des exportations de miel, en provenance d’Asie, ne saurait s'expliquer par une augmentation proportionnelle du nombre de leurs ruches. Les nouvelles voies d'adultération du miel consistent en : ajouts de de sirops (principalement de riz, indétectables selon la méthode officielle C13-IRMS) et sur l'utilisation du passage de miel sur résines (García, 2016).

En outre, certains pays utilisent l'ultrafiltration pour masquer l'origine du miel, puis la transbordation pour déguiser sa provenance réelle et parfois la mitigation pour mélanger des pollens à de petites quantités de miel, pour tromper les analyses.

 

L'exportation de miel dans le monde a augmenté de 61% en 6 ans :

Pour répondre à la demande : le marché international est inondé de produits frauduleux :

- faux étiquetage;

- origine trafiquée ou ajout de sirop de sucre...


On estime que 30 % du miel commercialisé est frelaté et que 60% du miel en pot est issu de mélanges de diverses provenances. 



Dans ce contexte, Bee’s dream propose à tout un chacun de consommer très simplement un miel sous sa forme originelle, ayant bénéficié d’une traçabilité complète tout au long de son processus de production.


SOLUTION


Bee’s Dream a développé une innovation de conditionnement du miel.

Les abeilles fixent et stockent elles-mêmes leur miel dans des monodoses (20gr) prêtes à consommer chez soi ou hors domicile.

Nos monodoses contiennent les alvéoles de cire construites par les abeilles qui viennent y produire leur miel le plus naturellement du monde, c'est à-dire sans contraintes, sans artifices chimiques...

Les miels produits dans ces monodoses ne subissent aucune altération ni manipulation et conservent toutes leurs qualités gustatives et leurs vertus de la ruche à la tartine. Ils se consomment facilement à l’aide d’un ustensile de pressage manuel breveté, qui permet d’extraire uniquement le miel de la monodose captive à l’instant même de sa consommation.


La monodose Bee’s kiss



Les portions individuelles, ou monodoses qui contiennent le miel sont appelées Bee’s kiss.

Elles seront commercialisées par Bee’s dream auprès d’apiculteurs professionnels et de loisirs sous la forme de contenants biodégradables.


Après les avoir placées dans les ruches aussi traditionnellement que des cadres de hausse standards, et les avoir fait remplir de nectar par les abeilles, les apiculteurs pourront les vendre auprès des clients finaux. 


Ce miel jouira d’une appellation de miel en brèche ou dit "miel en rayon", qui est un produit phare de tout épicurien.


Le dispositif My Easy Hive / Bee’s kiss



Un processus simplifié et une révolution dans le conditionnement du miel :

Grâce à ce système, l’apiculteur n’a pas besoin de procéder à l’extraction et à la mise en pot de son miel nécessitant des moyens techniques onéreux et des locaux spécifiques. Le miel obtenu ne pourra subir aucun traitement ni processus industriel visant à modifier ses caractéristiques physiques et ou gustatives ce qui assure de son intégrité. Cela limite d’autant plus son oxydation. 

L’apiculteur bénéficiera en outre d’une meilleure rémunération de son produit qui jouira alors de l’appellation de miel en brèche ou miel en rayon.


Une offre principalement destinée aux apiculteurs professionnels et aux apiculteurs de loisirs :

Ce système est proposé aux professionnels et déclinable à l’usage des apiculteurs de loisir, qui représentent aujourd’hui plus de 62 000 acteurs en France, en leur proposant une hausse de ruche contenant des monodoses réutilisables d’une saison sur l’autre afin que tous puissent également simplifier leur pratique apicole.

Au travers de Bee’s Dream qui est une société à mission déjà engagée en faveur de l’environnement et de la biodiversité, l’organisation proposera en complément une offre de monitoring de ruche et de conseils à ses clientèles. 


























L'ÉQUIPE

Ce projet, qui séduit aujourd’hui différents grands acteurs de la filière du miel et de grands industriels de la filière des aliments portionnés, est porté par cinq principaux associés aux compétences complémentaires, certains spécialistes en apiculture, d’autres en marketing et commercialisation ainsi qu’en innovation. 



  • Charles-Olivier OUDIN
  • Président

Fondateur de Bee’s dream et inventeur des concepts.
Diplômé de l’ESA Paris et du CNEAC (centre de formation agricole).
Correspondant-Expert apiculture pour le magazine Rustica (2011-2012).
DAF depuis plus de 28 ans. Apiculteur depuis 15 ans. Apiculteur professionnel durant 4 ans. Exploitant agricole de 2009 à 2014. A participé au développement de startups agricoles et apicoles. 



  • Jérôme CLERJEAU
  • MarCom

Formation en école d'ingénieur et cursus management d'entreprise (ICAM). 

Associé chez Bee's dream, fondateur de deux entreprises dans le monde de l'apiculture technologique.  



  • Frédéric PRADELLE
  • Relations internationales

Diplômé de l’IAE Clermont-Ferrand (Marketing, vente).
Business Developer à l’international depuis plus de 20 ans, il a occupé des postes à responsabilités en France et à l’étranger, au sein de start-up, de PME et au contact de grands groupes internationaux.
Il a participé à la mise en marché de technologies de rupture : IA, Robotique, Cleantech, Mécatronique. 


  • Julien MOURAUD
  • Innovation, Développement projet

Associé chez Bee’s dream et co-développeur des concepts.

Diplômé en ingénierie, spécialisé en innovation (CESI). Il a participé au développement de technologies de rupture en tant qu’Ingénieur Innovation dans les domaines de la Robotique, Cleantech, HVAC de 2014 à aujourd’hui.



  • Olivier MOREAU
  • Expert Apiculture

Apiculteur professionnel, chef de culture vigne.
Production de miel près d’Angers, vente d’essaims en ruchette et vente de matériel en magasin avec sa structure Essentiel Apiculture.


LES MOYENS TECHNIQUES




POSITIONNEMENT


Bee’s dream se positionne sur le marché "bio-premium"

Toute son offre cible des fournisseurs d’excellence et in fine une clientèle d’épicuriens qui privilégient le circuit court (boutiques d’apiculteurs, marchés, foires et salons, enseignes spécialisées, e-commerce).



Bee’s dream a décidé d’opérer d’abord en France et dans un deuxième temps à l’international.


BUSINESS MODEL


Phase 1 : Bee’s dream Équipementier

En phase de lancement, Bee’s dream projette de fabriquer et de commercialiser uniquement des cadres équipés de monodoses alvéolées (hors miel), des mécanismes d’extraction et des présentoirs auprès de certains segments professionnels  : apiculteurs professionnels, apiculteurs de loisir, conditionneurs, équipementiers spécialisés, entreprises propriétaires de ruche...).




Phase 2 : Bee’s dream Intégrateur

Début 2022, Bee’s dream envisage d’ajouter la commercialisation de solutions complètes à l’ensemble des segments professionnels (HoReCa, Food service, Enseignes spécialisées...) et du Grand Public. L’évolution de l’activité passe par l’achat de récoltes de miels. 

A l’instar des géants du café qui proposent des « grands crus » en dosette ou en capsule et des machines, Bee’s dream projette de conditionner des grands crus de miels sous forme de monodoses à utiliser avec ses propres systèmes et vendus sous sa propre marque.


MÉTRIQUES



ROADMAP



ILS SUIVENT NOTRE PROJET



NOTRE RAISON D'ÊTRE


 


PROPOSITION FINANCIÈRE

  • Comme tous les projets présentés aux investisseurs particuliers sur AYOMI, celui-ci fait l’objet d’un financement en réseau fermé.
  • Cela signifie que l'entrepreneur donne en priorité la possibilité à son réseau direct et indirect d'investir dans sa société. 

 

Le retour sur investissement :

En échange de votre investissement, vous recevrez (au prorata de la somme investie) des dividendes sur les résultats de la Société. Vous avez également la possibilité de réaliser une plus-value à la revente de vos actions et de défiscaliser une partie de votre investissement à hauteur de 25%.

Dividendes versés à partir de la troisième année à partir du résultat net de l'entreprise.


Historique :

> Raison sociale : Bee's dream

> Forme : Société par actions simplifiée

> SIRET : 885 275 396 00012

> Date d'immatriculation : 16/07/2020
> Capital social : 600 000,00€

> Site internet : http://beesdream.com


Ventilation des fonds recherchés : 

Les fonds récoltés seront alloués aux : 



L'offre sera par la suite complétée par d'autres machines manuelles et automatisées ayant également fait l'objet de dépôt de brevet (cinq au total et sept marques déposées). Elles seront à destination des hôtels, des grandes surfaces spécialisées et des particuliers.


Table de capitalisation :

La société est détenue par : 

> M. Charles-Olivier OUDIN et trois cofondateurs détiennent 97% des actions de la société Bee's dream





Si vous avez plus de question concernant Bee's dream vous pouvez contacter les équipes responsables de la campagne : 

Tel : +33 (0) 7.55.50.67.21

• The team


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    Vous gardez ainsi le suivi de votre investissement dans la même interface et une fois l’investissement réalisé, l’aspect « post investissement » (communication, suivi des investissements) via votre compte.

    Plusieurs raisons nous ont convaincu d’utiliser notre application, notamment pour protéger les intérêts des investisseurs :

    > > Avec nous, vous avez la garantie de la traçabilité de votre investissement. On conserve dans un coffre fort électronique et sécurisé pendant 10 ans les documents prouvant votre investissement. Vous y avez accès depuis votre « Tableau de bord ».

    > > Dans le cas où votre investissement donne droit à une réduction d'impôts, vos attestations sont créées automatiquement et disponible sur votre « Tableau de bord ».

    > > Avec nous, vous recevrez nos reportings directement sur votre compte. Mieux, une cohésion et des discussions entre investisseurs pourront avoir lieu.

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    Bien-sûr, c’est tout aussi simple, c’est pourquoi nous nous appuyons sur cette application.

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    3) Procédez au paiement par Carte Bancaire ou Prélèvement Bancaire

    4) Recevez votre attestation d’investissement. Sur ce bulletin figure vos coordonnées et le nombre de parts que vous avez achetées.

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    Votre rôle d’investisseur est essentiellement moral et financier. Vous n’aurez pas de travaux à réaliser pour l’entreprise, ni de compte à rendre. Vous recevrez régulièrement des informations sur les actualités et sur les avancées de la société. Libre à vous de vous impliquer dans le développement commercial de l'entreprise.

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    La totalité des investisseurs sont remboursés sans frais sous 48H.


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